Der gesunde Einkaufszettel

Wer sich gesund ernähren will, braucht natürlich auch einen Einkaufszettel auf dem überwiegend nur gesunde Lebensmittel stehen. Es sollten auf jeden Fall jede Menge von Obst und Gemüse sein und natürlich darf auch weißes Fleisch, also Geflügel und Rindfleisch verzehrt werden.

Lebensmittel auf einem gesunden Einkaufzettel sollten für eine ganze Woche eingekauft werden und danach wird dann der Speiseplan ausgerichtet. Die tägliche Ernährung sollte aus 5 Mahlzeiten bestehen, dabei dürfen Lebensmittel die viel Eiweiß enthalten den gesamten Tag über gegessen werden. Gemüse darf hierbei in frischer Form, als auch in abgepackter, gefrorener Form verwendet werden. Für die ganze Woche einkaufen, würde dann ein Einkaufszettel folgender maßen aussehen:

  • 1 mal tiefgefrorener Spinat
  • 1 mal tiefgefrorenes Pfannengemüse
  • 1 mal ein Salat Mix
  • Die Packungen bestehen in der Regel aus 750 Gramm Inhalt und dazu kommen dann noch frische Dinge wie beispielsweise,
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Kopf Broccoli
  • 1 Bund Spargel je nach Saison
  • Frische Champignons
  • 1 Staudensellerie
  • 1 Avocado

Bei Obst kann genommen werden was schmeckt, dass können Beerenfrüchte sein, Heidelbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren und Bananen. Natürlich spielt auch hierbei der persönliche Geschmack wieder eine große Rolle, doch alle Früchte können bedenkenlos gegen Andere ausgetauscht werden.

Dazu kommen noch die Lebensmittel, die besonders reich an Eiweiß sind:

  • Hähnchen- oder Putenfrust
  • Ca. 1000 Gramm mageres Rindfleisch
  • 12 Eier

Kohlehydratreiche Lebensmittel, wie beispielsweise Vollkorn- oder Wildreis und Vollkornhaferflocken. Nüsse dürfen natürlich auch nicht fehlen, denn die sind für den kleinen Snack zwischendurch.

Die Lebensmittel sollten so eingeteilt werden, dass sie für 6 Tage reichen. Wer sich nun fragt warum nur für 6 Tage, denn die Woche hat ja sieben Tage, der kann beruhigt sein, denn am siebten Tag, gibt es den Belohnungstag. An dem darf gegessen werden, worauf man Hunger hat, außerdem ist das wichtig für den Stoffwechsel, der dadurch auch erhöht wird.

Einkaufsliste für eine gesamte Woche

Wer sich so gesund ernähren möchte, hat noch einen entscheidenden Vorteil, denn er braucht nur einmal in der Woche einkaufen zu gehen. Das ist auch leichter für diejenigen, die streng nach einem Ernährungsplan leben wollen, denn Lebensmittel sind für die gesamte Woche im Haus. Das spart nicht nur viel Geld, sondern natürlich auch Zeit.